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岐阜県土岐市の窯元が手掛けた、美濃焼の炭火焼コンロ「串匠」です。

食卓で本格的な炭火焼が手軽に楽しめる、ユニークな商品です。

中心に炭を立てて使うことで、串に刺した食材を囲炉裏のようにじっくりと焼き上げることができます。

食材から落ちる脂が直接炭に当たらない構造になっているため、煙が出にくいのが大きな特徴です。

煙が気になる室内での使用にも適しています。

素材の旨みをギュッと凝縮し、外はカリッと、中はふっくらと美味しく焼き上げます。焼き鳥や海鮮、野菜など、お好みの食材で美味しいひとときをどうぞ。



* 商品名：串匠（くししょう）
~金結昌(くじゃく)
* 産地：岐阜県土岐市
* 素材：陶器（美濃焼）


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